黔东南州强化地方标准体系建设支撑林产品质量安全管理长远发展

加强林产品质量安全监督管理，是提高林产品质量安全水平、增强林产品市场竞争力的必然要求；是建设现代林业，实现林业又好又快发展的重要内容；是保障人民群众的身体健康和生命安全，坚持以人为本、对人民负责的具体体现。近年来，黔东南州林业局紧紧围绕林产品质量安全监管工作，把增加绿色优质林产品放在突出位置，立足生态优势、环境优势和基础优势，坚持源头严控、过程严管、风险严防，大力开展标准制定工作，强化标准化生产，为林产品质量安全提供有力的保障，扎实推进质量兴林工作。

一是强化组织领导。为加强林下中药材、食用菌、林下养鸡、蜂蜜等食用林产品在种植、养殖环节的质量安全监管工作，强化源头管理，科学引导生产者调整种养殖计划。提高种植、养殖业主的食品安全防范意识，做好食品安全风险隐患排查和报告工作，保障林产品质量安全，黔东南州人民政府高位推动，成立黔东南州林下经济标准制定工作专班，选优配强专班人员，切实做到工作有人抓、有人管，统筹协调推进林下经济标准制定工作。

二是狠抓要素保障。为做好相关林产品地方标准制定工作，2022年，黔东南州级财政拨付专项资金用于支持林产品地方标准制定，共计立项制定11个地方标准，制定4个体系目录，涵盖林下中药材、食用菌、林下养鸡、蜂蜜等林下种养殖主要产品，覆盖产前、产中和产后全过程。每个地方标准补助经费5万元，每个体系目录补助经费0.5万元，共计57万元。

三是构建标准体系。首先加快林下产品的地方标准制定。2022年，制定并发布了《林下食用菌生产经营管理规范》《杉（松）林下香菇生产技术规程》《杉（松）林下茶树菇生产技术规程》《松木林下猴头菇生产技术规程》《林下养鸡经营管理规范》《杉（松）林下黔东南小香鸡养殖技术规程》《油茶林下黔东南小香鸡养殖技术规程》《林下蛋鸡养殖技术规程》《林下中华蜜蜂养殖技术规程》《地理标志产品 雷山乌杆天麻林下种植技术规程》和《地理标志产品  雷山乌杆天麻》等11项林下经济州级地方标准，构建林下重点发展食用单品产前、产中、产后全过程标准化监管体系。通过全过程的监管，保证主要单品的质量与效益，提高林下产品的信誉度、竞争力，为林产品质量安全提供有力的保障，有效服务支撑林下经济高质量发展。其次完善油茶产品地方标准体系。近年来，我州先后制定包含油茶生产区划、栽培环境条件选择、良种选育、种苗生产、丰产栽培、基地建设、低产林改造、生产农事安排、病虫害防治、茶果采收与处理、茶油加工及销售管理等环节的州级地方标准共18项，制定了省级地方标准（DB52/T 1347-2018地理标志产品锦屏茶油）1项。

四是狠抓安全监管。首先从生产环节（含产地环境）的质量安全上加强监督管理，在生产种植方面严格按照标准在用地选择上严格控制建设环境，选择大气、水、土等无污染环境区域规划发展油茶、竹基地建设；同时，加强油茶生产经营过程的服务指导，督促指导各县在产业基地建设过程中严控投入品，防止人为因素对油茶、竹产品的污染与有害残留。其次积极引导林农及相关企业合作社等积极申报有机食品基地认证，目前，我州已累计开展油茶有机认证9.1万亩。再次加强加工监管，积极配合州工信、市场监管等加工监管部门，督促指导加工企业严格按照相关安全生产规程做好茶油、竹产品等加工生产。今年以来，全州共加工茶籽19888吨，生产茶油4625吨，销售额24323.8万元；竹笋产量20428吨，销售额11534万元。目前，我州油茶加工企业按照国家要求均设有专职的质检员，生产的茶油等产品严格按照国家油茶籽油标准执行，生产规范，质量标准，部分企业还通过了三大体系认证。第四加强食用林产品质量安全定期抽检，今年上半年配合省林业局在三穗、锦屏、从江等县对竹笋产地土壤质量及产品进行抽样检测，共计抽样30个点。由国家林业和草原局林产品质量检验检测中心（贵阳）进行抽检，到目前为止，未收到产品不合格的反馈。

下步，黔东南州将进一步完善林产品地方标准体系，继续推进质量兴林，着力做好抓标准、抓治理、抓追溯、抓监测、抓体系工作，不断提高全州林产品质量安全水平，切实保障广大人民群众“舌尖上的安全”，以标准化引领林林产品高质量监管。